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    年糕柔軟劑-年糕增香劑-鄭州賽爾福牌

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    品牌: 賽爾福牌
    單價: 35.00元/公斤
    起訂: 10 公斤
    供貨總量: 100000 公斤
    發貨期限: 自買家付款之日起 2 天內發貨
    所在地: 河南 鄭州市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2013-11-17 17:26
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    年糕柔軟劑-年糕增香劑-鄭州賽爾福牌

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    糯米制品抗老化劑:本產品適用于:年糕,粽子,湯圓等糯米制品。它們大都含水量高,且支連淀粉含量高,普通用于抗老化的添加劑由于對支鏈淀粉不起作用,也就很難解決老化變硬現象。老化是除了微生物腐敗外,另一個導糯米制品品質不良的原因,賽爾福糯米制品抗老化劑針對上述情況,采用國外進口原料,經過多次試驗,科學配方,很好地解決這個問題。添加量:1—3千,使用方法看產品說明書。

     (溫馨提醒:在糯米制品發生老化的過程中,絕大數食物會伴有變硬現象,甚至能使一些食物老化后產生粉質化,如湯圓。這些現象歸因于在加工制作糯米制品時,總需添加一定量的水,經過人為地混合或捏合,在加熱時糯米粉顆粒開始膨脹,糯米粉分子結構松散,水分子進入食物中的糯米粉分子中并與其締合。當食物制作成熟食后,在冷卻及貯存的過程中,由于糯米粉分子與水分子之間的氫鍵很不穩定,易斷裂,從而使糯米粉分子之間重新形成穩定的氫鍵。在這個過程中,就有一部分水從食物中被排擠出來,出現脫水收縮現象,致使糯米粉類食物發生變硬、變脆等不良現象,口感很快降低。)

    年糕改良劑:目前市場上年糕主要成份仍然是糯米,配合少量的粳米,消費者對此產品色澤要求很高,微黃,色澤晶瑩剔透感覺,不能太白,一般糯米做的往往是乳白且色澤暗淡,缺乏賣相,筋度差,易返生,再加上年糕水分含量高,易變質,許多年糕生產者很是頭疼,本公司的年糕改良劑包括:年糕增筋劑,年糕柔軟劑,年糕增白劑,年糕保鮮劑,能很好解決上述問題。

    手機:13937133360                QS證號:豫XK13-217-02070

     

    公司電話:0371-63373522 /63373533            QQ: 1726579160

     

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    特別提示:以上年糕柔軟劑-年糕增香劑-鄭州賽爾福牌的供應由鄭州賽爾福食品有限公司自行免費發布,僅供參考。該年糕柔軟劑-年糕增香劑-鄭州賽爾福牌產品信息的真實性、準確性及合法性未證實。請謹慎采用,風險自負。如需了解更多關于年糕柔軟劑-年糕增香劑-鄭州賽爾福牌的產品規格型號及批發價格或產品圖片等詳細參數說明資料;您可以進入鄭州賽爾福食品有限公司網站咨詢。
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